Skip to Content

biosfeerpark.huis, Sonntag

biosfeerpark.huis, Sonntag

De regio rond Damuels Faschina staat wereldwijd bekend om de hartige bergkaas die hier overal wordt gemaakt. In grote en kleine kaasmakerijen wordt  dit natuurlijke product dagelijks geproduceerd en wie een kijkje komt nemen, mag natuurlijk ook meehelpen.

 

Eén van de grootste kaasmakerijen in de regio is het biosfeerpark.haus in Sonntag waar ook de bekendste kaas wordt gemaakt  - de WALSERSTOLZ

Hier kun je alles te weten komen over het maken van bergkaas. U kunt rondkijken in de kaasmakerij en de medewerkers aan het werk zien. Geïnteresseerde bezoekers kunnen ook meehelpen en zelf kaas maken. De melk komt vanzelfsprekend uit de directe omgeving en wordt tweemaal per dag vers door plaatselijke boeren geleverd.

Bovendien kunnen de bezoekers hier ook een tentoonstelling over het biosfeerpark Grosses Walsertal bekijken en natuurlijk zijn alle verschillende soorten bergkaas en andere streekproducten te koop in het bijbehorende winkeltje.

Biosfeerpark.huis op de interactieve kaart.

 

Back to top